おっちゃんねる

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2. 名無しのおっちゃん

2026年02月25日 15時25分 ID:ac26c70308 （1/2） ID抽出返信

植物性たんぱく質由来の代替肉はあるけど、「培養肉（細胞農業による食肉）」も年間数百万トンもの食料を提供できる規模に発展する見込みは薄いだろう。https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bit.27848

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