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米食べなくなったね

2025年01月29日
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79. 名無しのおっちゃん

2025年11月06日 12時58分 ID:4f9b4ff6ee （1/1） ID抽出 返信

知り合いの農家曰く、3倍は確かに急すぎるし「補助金で補填されてるだろ」ってのも半分正解。けど補助金は作付面積ベースで1haあたり数万円程度、燃料・肥料・機械代の高騰で実質マイナス。高温障害で歩留まり6割とかザラだし、獣害で1反まるごと消えることもある。「適価まで待つ」ってのもわかるけど、買わなくなると来年はもっと減反されてまた高くなる悪循環。だそうだ。
『給食営業マン サバイバル戦記（カスハラ地獄、失注連鎖、米の仕入れも赤信号） |フミコフミオ著』200ページ目　「今回のコメの価格高騰の原因は、報道によれば天候不良とインバウンド（需要の拡大）とコスト上昇（ガソリン代）ですよね？と各担当者にたずねてみたら、「全国チェーン展開をしている大手が大量に米を買い取っているため、とにかくモノが回ってこない」と説明された。その説が正しいのかわからないが、206ページ目でネットやSNSで話題になる個人レベルの転売ヤーでは取扱量が少なすぎるので、原因のほんの一部にすぎないと僕（フミコフミオ）は考えている。

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俺の舌ではみりん風調味料と本みりんの区別がつかないので安い方でいいんだがレシピにみりんと書いてあると迷うのよね

(´；ω；｀) 居酒屋がねばっこい

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