ウコンってカレーに色つける以外にも用途あるのか

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ウコンってカレーに色つける以外にも用途あるのか

2026年10月24日

グルメ・料理

1. 名無しのおっちゃん

2026年10月24日 17時06分 ID:e93889055e （1/2） ID抽出返信

単体で食べても単純にまずいし

ウコンの力とかデマで
アルコール分解作用なんてないし
そもそもコンビニで薬売れないからコンビニにあるのは全部清涼飲料水でしかない
ヘパリーゼとかもコンビニのはただの清涼飲料水

https://mainichi.jp/articles/20261023/k00/00m/040/374000c

ウコンの成分で大腸がんのもと再発抑制か　徳島大など研究チーム | 毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20261023/k00/00m/040/374000c
　ウコンに含まれ、カレーの黄色成分として知られるポリフェノールの「クルクミン」に、大腸がんになる恐れのある大きなポリープの再発を抑制する効果があると、徳島大などの研究チームが発表した。ポリープが繰り返しできる患者のがん予防につながる可能性がある。論文は米医学誌のオンライン版に掲載された。

ウコンの成分で大腸がんのもと再発抑制か　徳島大など研究チーム | 毎日新聞
https://mainichi.jp/articles/20261023/k00/00m/040/374000c

　ウコンに含まれ、カレーの黄色成分として知られるポリフェノールの「クルクミン」に、大腸がんになる恐れのある大きなポリープの再発を抑制する効果があると、徳島大などの研究チームが発表した。ポリープが繰り返しできる患者のがん予防につながる可能性がある。論文は米医学誌のオンライン版に掲載された。

5. 名無しのおっちゃん

2026年10月24日 20時42分 ID:e93889055e （2/2） ID抽出返信

↑コンビニヘパリーゼには何も言い返せないから必死に話をそらしてるのかな

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